El torero madrileño, que cuenta 42 años de edad, ha sufrido numerosas lesiones y dos cornadas graves a lo largo de su trayectoria como matador de toros. La última de éstas la sufrió en Huesca días antes de nacer su hija, Carmen, que él llevaba agarrada en su brazo en la foto mencionada. Según relataba Hola.com a raíz de ese grave percance, Rivera ha tenido otros «sustos importantes, como el que sufrió en la Feria de Abril de 2009. Francisco se quedó a merced del toro, recibiendo una brutal paliza tras ser volteado al entrar a matar». Y en 1998, «el diestro se vio obligado a suspender la temporada por una lesión de ligamentos y en 2002, tras ser volteado por un toro en la Feria de Algeciras, sufrió la rotura del ligamento derecho interno del codo izquierdo. Francisco permaneció inactivo un mes». «También sufrió una cogida la tarde de su reaparición, la del 8 de marzo en Olivenza. El toro le pegó una paliza, le pisó la cabeza estrellada contra la arena». Es decir, detenta un historial con bastantes percances como torero. Y un grave precedente: su padre falleció tras sufrir una cogida en la plaza cordobesa de Pozoblanco. Pero eso no le importa a la indefensa bebé. Que sus padres hagan con ella lo que quieran?

Nacido en una familia con larga tradición de toreros -dos de sus bisabuelos, sus dos abuelos, su padre, tres de sus tíos, uno de sus primos y su hermano Cayetano Rivera Ordóñez han sido matadores-, invocó esta disculpa cuando vio que le atribuían una temeraria imprudencia. El fiscal, sin embargo, le llamó a declarar y luego archivó el caso. Luego hubo opiniones sobre lo ocurrido. Primero las suyas al salir del juzgado. Dijo que eran un «ataque brutal al toreo» las críticas recibidas ya que la pequeña «no corrió ningún peligro jamás» y «quien lo piense es un trastornado y un chalado». Añadió que el acto forma parte de su «historia», calificó la polémica originada de «vergüenza» y, tras cuestionar ante las cámaras si el defensor «no tiene otra cosa más importante de la que ocuparse», afirmó que quiso ponerse una medalla y decir que sirve para algo. «Pues no, no sirve usted para nada». Y argumentó que corre más peligro su hija cuando la lleva en la mochila y él va andando por la calle que toreando.

Lo curioso es que han salido en su defensa gente tan dispar como la presentadora Mariló Montero, que habló del «debut de Carmen», definió el caso como «un acto de amor», indicó que la niña no podía estar en mejores manos y aconsejó al torero: «lo puedes volver a hacer, pero no subas la foto». O el ministro de Justicia, Rafael Catalá, quien declaró que «jurídicamente no hay nada que imputar a nadie» y «poner a alguien en circunstancia de riesgo no justifica una imputación». Sin embargo, el Gobierno al que pertenece impone fuertes multas a quien no lleve las sillas infantiles reglamentarias en los coches. Y permite que proliferen establecimientos hosteleros en los que no se permite la entrada a niños. ¡Y a usted no se le ocurra regañar por la calle a un niño!

Publicado el viernes 5 de febrero de 2016 en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/02/05/hombrada-senor-rivera/1878677.html

Señalo esto porque normalmente acudimos a publicitados libros y guías gastronómicos para buscar referencias del buen comer, encontrar delicias culinarias y el arte de los sabores. Y sin embargo muchos monumentos de la cocina no figuran en esos documentos. Bien porque no se asisten de publicidad, porque no concurren a ferias y degustaciones o simplemente porque no ofrecen platos popularizados. Por ejemplo, la caldereta.

Una delicia marinera típica asturiana escasamente conocida fuera del Principado creo que es la caldereta de pescados y mariscos. Quizá sea porque no son muchos los restaurantes que la preparan, porque se estime que es un plato caro o por su exigente preparación. El caso es que es un deleite gastronómico casi exclusivo de mesones costeros que quizá no tengan atractivo exterior para invitar el visitante a entrar al comedor. Pero pienso que la caldereta marinera debería ser publicitada como uno de los emblemas de los ancestrales fogones asturianos.

Mencionaba líneas arriba un pequeño restaurante malagueño como ejemplo de a lo que se puede aspirar en una ciudad que se ha convertido, especialmente en su casco histórico y peatonal, en una gran terraza de bares, cervecerías y cantinas de todos los modelos y cocinas geográficos. Hemos de alardear en Asturias de numerosos rincones donde se concentran establecimientos para un buen refectorio. De rincones que, sin embargo, no figuran en las célebres guías pero que dispensan las más preciadas joyas de nuestra cocina más sabrosa. De alguna «calle del hambre» cuya única publicidad es el boca a boca.

Semanas atrás amigos de distintos ámbitos andaluces nos reclamaban unas directrices sobre paisaje y gastronomía para visitar Asturias en próximas fechas. Fue un trabajo bastante fácil componerles una guía personal porque considero que disfrutar de unas vacaciones en el Principado puede ser un placer para el foráneo aunque turísticamente sea un diamante todavía a medio tallar. Que necesita completar unas imprescindibles y buenas comunicaciones por tren, mar y aire. Y exportar la visión del paisaje, del arte, de la gastronomía de una región moderna con unos enormes antecedentes en estas materias. Claro que para ello se ha de transformar de la antigua agrícola-industrial en plenamente turística. Como ocurre con Baleares o las costas mediterráneas de las que el Paraíso Natural no desmerece nada, ni en paisaje, ni en arte ni en gastronomía.

Sin destruir el tesoro de un precioso paisaje natural, una fauna original, un arte único o una gastronomía señera, Asturias debe dedicar más esfuerzos en conseguir unas terminales de transportes competitivas -revitalizar las vías ferroviarias y aeroportuarias infrautilizadas-, presumir del Prerrománico, del oso, del carbayu o de Casa Belarmino, de Regueiro, de Canene.

El significado de la palabra en castellano tiene diversas acepciones, aunque la más común es la que se aplica en informática para señalar a quien «entra sin permiso» en un sitio, sea una web, un sistema operativo, una red, etcétera. La connotación peyorativa que generalmente se le atribuye es porque la traducción al castellano puede expresar manipulación, habilidad, mañosidad e intromisión en la privacidad, entre otras cosas. Si juntamos la falta de autorización con el sentido de manipulación desembocamos en el alcance perverso de la palabra. Pero no todo hacker es avieso. Los departamentos policiales de cualquier país encargados de perseguir los delitos informáticos no lo son.

Un especulativo reportaje publicado los pasados días en «The New York Times» comenzaba así: «En Suecia, un hombre asegura que pagará hasta 2.000 dólares a quien entre en la página web de su casero. Una mujer de California ofrece 500 a quien piratee las cuentas de Facebook y Gmail de su novio para comprobar si éste la engaña». El portal NeighborhodHacker.com, dedicado a estos menesteres, se define asimismo como una compañía de «piratas éticos certificados», que trabaja para proteger «los datos y contraseñas» y «la seguridad de los hijos» de sus clientes, según el diario norteamericano. Y la legalidad de esta y otras muchas empresas informáticas que aparecen en internet resulta compleja de establecer por la dificultad de la radicación de sus sedes, las desiguales legislaciones en los países en los que actúan y los diferentes trabajos que realizan.

Acaba de publicar LA NUEVA ESPAÑA una información en la que se señalaba que una niña británica de sólo 7 años «ha demostrado que cualquiera puede hackear una wifi pública». Betsy Davis, se indicaba, «necesitó tan sólo 10 minutos y 54 segundos para romper la seguridad de una red inalámbrica». Parece que participaba en un reto proyectado por una empresa de seguridad y la niña, aficionada a las nuevas tecnologías, lo superó con rapidez y sin despeinarse. La compañía quería mostrar el riesgo que supone acceder a redes wifi públicas sin la adecuada seguridad, afirmaba la reseña. La jovencísima hacker contaba en el vídeo que acompañaba la noticia que solamente tuvo que copiar en un buscador de la red un programa que explicaba la forma de entrar en la web y aplicarlo.

No nos han de extrañar estas cosas ya que los avances tecnológicos pueden tener ranuras que no preservan totalmente la seguridad mientras que no se haya experimentado largamente con el invento. Joaquín Rábago detallaba en un artículo («Un televisor que es todo oídos») en estas páginas cómo un televisor, de los llamados «inteligentes», capta órdenes verbales, las envía, sin usar el mando a distancia y a través de internet, a un servidor que devuelve una respuesta inmediata al aparato. El peligro es que ese electrodoméstico puede captar conversaciones privadas que no sean precisamente para cambiar de canal.

Publicado el viernes 27 de febrero de 2015 en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2015/02/27/hackers-inquietantes-adelantos/1719453.html