Category Archives: Actualidad

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De Abbás Ibn Firnás al «Solar Impulse»

Dos pioneros de la aviación con un intervalo de doce siglos entre uno y otro

Una inédita aventura realizada en un prototipo movido por energía solar fotovoltaica está a punto de completar la vuelta al mundo y entrar en la leyenda de la aviación. El 9 de marzo de 2015 el «Solar Impulse 2» partió de Abu Dhabi (Emiratos Árabes Unidos), con el propósito de circunvalar nuestro Planeta. Ha atravesado los cielos de Asia, los del Océano Pacífico, de Estados Unidos y el Océano Atlántico. Y tras aterrizar en Sevilla después de tres días de vuelo sobre el mar, ahora emprende el regreso al aeropuerto de partida. Hace unos mil doscientos años, fuera de leyendas y mitologías, un científico nacido en la malagueña Ronda, Abu I-Qásim Abbás Ibn Firnás, acreditó el primer vuelo humano sobre la Córdoba de los Omeyas. Dos hitos históricos.

«Este vuelo es la victoria de un sueño», declaró Bertrand Piccard -promotor y uno de los aeronautas que hoy vuela con el «Solar Impulse 2»- tras conseguir completar felizmente la vuelta al mundo en un globo aerostático a finales del siglo XX. Ahora cumple otro gran sueño. Era ya aquella una hazaña que se llegó a comparar con las de los primeros vuelos realizados en aeroplano en Ohio (EE UU) por los hermanos Orville y Wilbur Wrigth o los del brasileño Alberto Santos Dumont sobre los cielos de París aproximadamente un siglo antes. Por aquellos años Jesús Fernández Duro, natural de Turiellos (La Felguera), consiguió la Copa de los Pirineos en globo y fue el primero en atravesar la cordillera volando desde Pau hasta Granada. De esta proeza se cumplen 110 años y acaba de recibir un homenaje ante el monumento que le recuerda, hazaña que fue reseñada por José David Vigil-Escalera («Al encuentro con Jesús Fernández Duro»).

La historia de la aviación comenzaba para unos hace poco más de cien años, aunque para otros se inició ya en nuestra tierra casi doce siglos atrás. Ahora un avión aprovecha los rayos solares, el viento y la gravedad y nos llama la atención. En 852, sin los exponenciales avances de prácticamente 1.200 años, un filósofo, poeta, químico y estudioso de la física y la astronomía logró volar lanzándose desde una colina cordobesa y mantenerse en el aire unos diez minutos. Sin embargo es algo desconocido para la mayoría. Hemos de tener en cuenta su gesta ya que los primeros «vuelos» de los hermanos Wright y Santos Dumont fueron visto y no visto. Fue el 17 de diciembre de 1903 cuando en el primer intento de Orville Wrigth el biplano estuvo en el aire 12 segundos y avanzó 37 metros; su hermano Wilbur, al cuarto intento, recorrió 260 metros en 59 segundos; dos años después, el 5 de octubre de 1905, Alberto Santos Dumont voló 221 metros sobre París. Y tras unos cien intentos, uno de los Wright recorrió 39 kilómetros en 40 minutos. ¿Y cómo voló Abbás Ibn Firnás?

El ilustre rondeño Abbás Ibn Firnás, también conocido como Armen Firman, a sus 65 años sobrevoló la capital de Abderramán II durante unos diez minutos atado a un manta extendida en una estructura rudimentaria. Aterrizó mal y se rompió sus dos piernas pero los testimonios acreditan que logró planear. Realizó dos intentos. El primero fue más corto al lanzarse desde una torre por lo que las consecuencias fueron más leves. Había nacido en 810 y en la treintena se introdujo como poeta en Córdoba donde impartió astrología y donde inventó un reloj de agua, creó una esfera armilar y construyó en su casa un primitivo planetario. Falleció a los 67 años. Hoy su prestigio da nombre a un aeropuerto en Bagdad, a un puente en su querida Córdoba y a un cráter en la cara oculta de la Luna.

Publicado el martes 12 de julio de 2016 en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/07/12/abbas-ibn-firnas-solar-impulse/1955320.html

 

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El Centro Asturiano de Madrid, una institución interesante

El centro regional promueve la cultura y tiene una gran actividad asociativa

Las actividades que programa son cada vez más completas. El Centro Asturiano de Madrid, decano de las instituciones regionales en España y en el mundo, es cada vez más un baluarte en el que el arte de la palabra o de la música alcanza mayor espacio. Quizá haya perdido algo de su poder de lobby que disfrutaba con su anterior presidente, el sempiterno Cosme Sordo Obeso, batallador donde los hubiese por la representación asturiana en el mundo, pero parece que ha ganado en interés literario, en conferencias, presentaciones, actos culturales.

La influencia del fallecido presidente porruano, amigo de numerosas personalidades de la industria, la empresa, la política asturianas en Madrid, puede haber disminuido. La larga crisis puede que haya influido en ello. También los cambios de generación que han llevado a la jubilación a primeros directivos de importantes compañías, españolas y multinacionales, presentes en la capital del país. Aunque muchos de ellos permanecen en la «reserva». Posiblemente haya influido también el cambio de mentalidad de la juventud que llega a Madrid para estudiar o trabajar, la menor presencia en las sedes originada por la influencia de las nuevas tecnologías, virtuales y con alcance sin necesidad de acudir a esas sedes.

Pero el Centro Asturiano de Madrid sigue teniendo una actividad que no le relega a un segundo plano a pesar de nuevas iniciativas surgidas entre los asturianos que residen en la capital. Su calendario práctico y su dinamismo le mantienen como uno de los centros culturales en continua labor. Sus jornadas musicales semanales, sus días de poesía, sus conferencias en foros sociales, las presentaciones literarias, coloquios y homenajes son cada vez más interesantes. La labor de su actual presidente, Valentín Martínez-Otero, doctor en Psicología y Pedagogía, y profesor de la Facultad de Educación de la Universidad Complutense, así como la del presidente de su Consejo Superior, Francisco Rodríguez García, presidente de la multinacional láctea ILAS, miembro de honor del Real Instituto de Estudios Asturianos (RIDEA) y ameno conferenciante, creo que son los motores de esta dinámica artística.

El centro es un gran referente para los asturianos que residen, que trabajan y disfrutan en Madrid. Porque además de sus actos culturales, sus citas poéticas y literarias, sus conciertos y homenajes, sus exposiciones y actos artísticos, la presentación de promociones asturianas en Madrid, además de sus grupos musicales, teatrales, artísticos y folclóricos que participan en gran parte de los eventos organizados por la Comunidad y el Ayuntamiento madrileños, esta institución regional acompaña a los asturianos que reciben reconocimiento, galardones y distinciones en este centro neurálgico de la actividad de España. Y para alcanzar la cumbre de su dinamismo cultural y lúdico, cuenta en su sede con unos de los referentes culinarios más atractivos, unos refectorios de atractivos menús, estandarte de la cocina astur en sus versiones de viejos fogones y nueva cocina que se está convirtiendo en un fenómeno viral.

Con sus 135 años de existencia, el Centro Asturiano de Madrid organiza cerca de trescientos actos al año, una energía que lo convierte en una institución de prestigio. Una actividad a la que se deberían agregar otras organizaciones asturianas que operan en esa cosmopolita ciudad.

Publicado el jueves 30 de junio en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/06/30/centro-asturiano-madrid-institucion-interesante/1949975.html

 

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Nuestro escaso reciclaje

Los españoles estamos a mucha distancia de los europeos y hasta retrocedemos

Aprovechar los envases ya utilizados es una práctica que se extiende por el mundo, sobre todo en estos tiempos de larga crisis. Significa un ahorro tanto en materia prima como en gasto en nueva fabricación. Hay ciudades en Alemania, el país más rico de Europa, en las que se ven verdaderos parques de reciclaje, llenos de colorido, con contenedores distintos para vidrio verde, marrón o incoloro, para papel y cartonaje, para envases con impregnación plástica o metálica, para materiales orgánicos compostables, etc. Están en puntos clave de los barrios, acotados en rincones de fácil acceso para los vecinos. Son el primer peldaño hacia la recuperación de residuos. Además la gran mayoría de los supermercados tienen postes de devolución de vidrios y otros sólidos fácilmente reciclables donde se recibe un dinero por depositar el material usado. Luego están los puntos limpios y verdes donde se depositan electrodomésticos, aparatos electrónicos, material de construcción y residuos contaminantes o peligrosos. En España la cosa va con mucho mayor retraso.

Alguien diferenció hace años en nuestro país a las personas respecto al reciclaje (resistentes, comodones, despreocupados y concienciados). Los grupos van cambiando sus componentes y cada vez son más quienes se integran en este último. Los ayuntamientos van instalando contenedores de distinto color y el personal va accediendo a éstos y a los puntos limpios o verdes para depositar los desechos que se puedan aprovechar. Pero aún estamos lejos de los primeros puestos del reciclaje. Además, no parece haber una paridad en la sensibilidad en el cómputo por regiones. Y en algunos casos se observa cierto retroceso.

Según el ratio de reciclaje que publica la organización Ecoembes, Asturias se encuentra en el antepenúltimo lugar, solamente por delante de Canarias y la Comunidad Valenciana, y para colmo en un leve descenso. Aunque experimenta también un descenso la comunidad más recicladora, La Rioja, que llegó a sacar bastante ventaja a todas las demás. Van mejorando sus resultados Cataluña, Baleares, el País Vasco, Cantabria, Galicia, Andalucía, Castilla y León y Castilla-La Mancha. Por el contrario sufren una caída Aragón, Navarra, Murcia, Extremadura y Madrid. Analizada la escala de estos datos, está claro que el comportamiento de los asturianos deja mucho que desear, sobre todo porque nos pregonamos como un paraíso natural.

Con motivo del anual Día Mundial del Medio Ambiente, en estas primeras jornadas de junio no quedamos los españoles en un lugar preeminente a la hora de colaborar con la naturaleza. Y estamos en peligro de ser multados por no cumplir los objetivos europeos fijados para 2020, cifrados en el 50%, mientras que hoy alcanzamos sólo el 20%. Y si es en residuos orgánicos en el 10%, pues nuestros desechos van en un 60% a vertederos, de gran impacto en el medio ambiente, contaminadores de tierra y aguas subterráneas. Es decir, llevamos a los contenedores más cartón plástico que vidrio, pero estamos lejos de Europa. A ver, «repita conmigo: recicla, recicla, recicla», que diría el maestro clásico. Claro que sin caer en el caso de Sara, la esposa del primer ministro israelí Benjamin Netanyahu. Ella reciclaba mucho, pero lo hacía en beneficio propio. Todo lo desechable después de las recepciones oficiales, que se celebraban casi a diario en la residencia del jefe del Gobierno, se llevaba a retorno (en Israel también se practica la devolución pagada de los envases), pero el dinero recuperado no iba a las arcas del Estado, sino a su bolsillo.

Los datos que maneja la Agencia Europea de Medio Ambiente dicen que Austria recicla el 63% de sus materias desechables, Alemania el 62%, Bélgica el 58% y Países Bajos y Suiza llegan al 51%. En Asturias lo hacemos un 17,6%, en la Comunidad Valenciana un 8,4%, mientras La Rioja, que ahora baja, ha llegado al 42,8%. O sea, necesitamos reforzar la promoción municipal del compostaje y de la recogida selectiva de residuos.

Publicado el miércoles 8 de junio en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/06/08/escaso-reciclaje/1939152.html

 

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Nuestra Prehistoria puede ser provechosa

La reaclimatación de la fauna de la Edad del Hielo sería un gran recurso

El inefable expresidente de Cantabria Juan Hormaechea, antes de estar al frente del Ejecutivo regional, ya quiso comprar para Santander el original zoo de Santillana. José Ignacio Pardo de Santayana, ingeniero de Caminos, Canales y Puertos pero más amigo de los animales que de las grandes obras, había montado en dos prados cruzados por un pequeño riachuelo un curioso zoológico en las afueras del turístico pueblo medieval y conseguía atraer a una gran cantidad de visitantes. Era poco más que un cercado artesanal hecho con su cariño a los bichos, muchos de los cuales había capturado vivos él mismo en los contornos cántabros, especialmente una curiosa variedad de anátidas, que le daban un ambiente eminentemente natural al recinto. El regidor municipal y luego regional deseaba instalar en la península de la Magdalena un parque de este tipo pero Pardo de Santayana estaba encantado con su palenque en el que acababa de ubicar un bisonte que recordaba a los protagonistas de la vecina cueva de Altamira y se negó a los cantos de sirena de Hormaechea. Años más tarde, tras fuerte inversión, consiguió éste el éxito turístico con Cabárceno, donde animales foráneos campan con cierta libertad por un antiguo valle minero.

Asturias, con un paisaje y una historia similares, con huellas prehistóricas por todas partes y una creciente vocación turística debería buscar recursos así a la vez que más económicos. Hace unas semanas LA NUEVA ESPAÑA publicaba a modo de póster unas preciosas acuarelas del paleontólogo avilesino Diego Álvarez Lao, profesor en el departamento de Geología de la Universidad de Oviedo, en las que se mostraba una serie de animales que en los umbrales de nuestra región habían habitado estas tierras. Y Luis Mario Arce explicaba en pequeños textos una sucinta situación de estas bestias de la Edad del Hielo. Recuperar estos arcaicos habitantes ahora puede parecer una quimera, al menos a parte de ellos, pues algunos se extinguieron hace miles de años, pero otros han tenido una evolución hasta nuestros días y son recuperables con un mínimo esfuerzo. Se está logrando en otras comunidades. Ya no habría posibilidad de repoblar campos con rinocerontes o mamuts lanudos o el Megaloceros, un ciervo gigante de enorme cornamenta, aunque resistió en Rusia hasta hace 7.000 años, pero desapareció de la Cornisa Cantábrica hace 28.000; leones o hienas no merece la pena reambientarlos dada su proliferación en todos los parques zoológicos del Planeta. Sin embargo miembros de aquella lejana fauna podrían adaptarse al terreno astur casi deshabitado o en avanzado despoblamiento.

Osos, lobos, diversas aves rapaces y algunos équidos y cérvidos autóctonos y en peligro de extinción ya habitan varias zonas de nuestra geografía y son objeto de avistamiento por los visitantes del Paraíso Natural. Bisontes, caballos y diversos rumiantes ancestrales están siendo recuperados y reaclimatados en semilibertad en otras comunidades. Asturias tiene un 72% de su superficie de monte (algo más de 760.000 hectáreas) y solamente un 19,6% es terreno de cultivo y en su mayoría pradería. Estudiosos del clima, de la ecología, de la economía, de la agricultura y la alimentación, entre ellos la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), recomiendan e invitan a mantener animales en las zonas forestales porque limpian los bosques de forma natural y evitan los incendios.

Se han hecho pruebas en distintas zonas del Principado para establecer rebaños de estos antiguos pobladores. Se estudian praderías y bosques en el Alto Nalón como Caleao, en Quirós y Teverga, donde se ubica el Parque de la Prehistoria, en concejos como Allande o del Suroccidente de la comunidad, todos eminentemente rurales y sin gran desarrollo industrial. Son terrenos ideales para recibir cabañas de bisontes, caballos tarpanes, uros, etcétera. Atapuerca, zonas de Álava, Aragón, Andalucía o Extremadura ya albergan algunos de estos rebaños. Son imanes para el turismo que busca naturaleza.

El riojano Barranco Perdido, el turolense Dinópilis, el jienense Terra Oleum o el Bosque Encantado de la sierra oeste madrileña, por ejemplo, dedicados a temas prehistóricos o de la Naturaleza, no harían sombra a un recinto asturiano con estos animales prehistóricos. Sobre todo si se organiza por naturalistas equipados con la tecnología actual, donde los trabajadores laboren en un ambiente sin el estrés ciudadano ni la presión de la burocracia, con la innovadora internet de las cosas.

Es decir, aprovechar el tirón de titulares como éste: «Los tres pueblos más buscados en turismo rural están en Asturias», de una información reciente que señalaba que Llanes, Cangas de Onís y Villaviciosa eran los más reclamados en los buscadores de internet y fijaban el Camino de Santiago como el preferido, seguido por la zona del Oriente y la costa asturianos.

Si siete de cada diez asturianos ya viven en zonas urbanas, como informaba el recuento de población de la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales, parece hora de tomar decisiones que reparen el abandono del campo y recuperen actividades que lo salven de su relegación, su orfandad y su peligrosa abdicación productiva. La iniciativa para traer rebaños de nuestras bestias ancestrales ya cuenta con apoyo de importantes organismos europeos. Es más, leo en lne.es, la web de este periódico (http://www.lne.es/asturias/2016/05/16/region-subvencionara-jovenes-paro-instalen/1927292.html), que «Los jóvenes en paro que decidan crear una empresa en el medio rural asturiano recibirán 25.000 euros de los fondos europeos «Leader». Pues, ánimo, manos a la obra.

Artículo publicado el miércoles 25 de mayo de 2016 en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/05/25/prehistoria-provechosa/1932177.html

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El futuro ya está aquí

Los extraordinarios avances científicos que veremos en las dos próximas décadas
«Vamos a ver la muerte de la muerte. En 20 o 30 años vamos a curar el envejecimiento…», señalaba recientemente en una entrevista televisada el profesor José Luis Cordeiro, de la Singularity University de Sillicon Valley (California). Leemos en LA NUEVA ESPAÑA: «Científicos asturianos desarrollan un alimento que retrasa la vejez del cerebro». Otra afirmación de Cordeiro: «En dos décadas vamos a ver más cambios que en dos milenios». Es decir, el futuro ya está aquí.

En la información publicada por este periódico sobre el tratamiento para enfermedades neurodegenerativas se decía que el Instituto de Productos Lácteos, dependiente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y con sede en Villaviciosa, trabaja en el desarrollo de un suplemento nutricional que retrasará el deterioro cognoscitivo que se produce al envejecer. Y, según el profesor de la universidad californiana, se conseguirá que «las células vivan indefinidamente».

En 1951, al investigar el fallecimiento de una paciente se descubrió que las células cancerígenas seguían viviendo. No envejecen, siguen creciendo y reproduciéndose mientras tengan materia para desarrollarse. Tras más de medio siglo de estudios y progresos de la ciencia los investigadores más avanzados señalan que se está cerca de concluir que la inmortalidad es posible y el cáncer es la prueba. «Al cáncer hay que matarlo porque él sólo no se muere, las células cancerígenas no envejecen», señala Cordeiro (Caracas, 1962). Y si estas afirmaciones nos parecen exageradas, poco científicas, de un lunático, debemos fijarnos en lo que dice Juan Ignacio Cirac (Manresa, 1965), físico español Premio «Príncipe de Asturias» de Investigación Científica y Técnica 2006, Premio Fundación BBVA Fronteras del Conocimiento dos años más tarde, Medalla Franklin en Física en 2010 y director de la División Teórica del Instituto Max-Planck de Óptica Cuántica en Garching, Alemania. Cirac señala que «estamos atravesando una frontera nunca antes atravesada, estamos entrando en un mundo microscópico y allí ocurren fenómenos extraordinarios que estamos intentando entender, dominar y utilizar para construir ordenadores cuánticos, una puerta a las nuevas leyes. Estamos emocionados, como el que llega a un lugar nuevo y se encuentra cosas que nunca ha visto».

Según este investigador, en los últimos quince años se ha tenido acceso a un mundo nuevo, donde las leyes son distintas a las hasta ahora conocidas; es un mundo microscópico en el que vemos cosas muy extraordinarias, leyes que describen el comportamiento de la física cuántica, muy distinta a la que estamos acostumbrados. El físico manresano señala que ya existen prototipos de ordenadores cuánticos y cuando se logren fabricar unos más grandes y capaces, con uno solo tendríamos el equivalente a millones y millones de los ordenadores de hoy. «Tantos como partículas hay en el Universo», algo inimaginable lo que se podría llegar a calcular…

Es decir, tendríamos más cerebro fuera que dentro del cuerpo, desaparecerán los bancos, la comunicación tal como la entendemos ahora, habrá ordenadores para resolver problemas concretos, será implantado el IoT -internet de las cosas, con el que controlaremos aparatos, los servicios, el tráfico, el tiempo, etc.-; un internet cuántico, nuevos beneficios y nuevos desafíos, cambiarán totalmente la alimentación, el sistema de trabajo, la industria… la vida. Cirac dice que «habrá dos o tres cambios muy importantes? pero no sé cuáles son? están todavía por descubrir». Otro «Príncipe de Asturias» de Investigación Científica y Técnica, el paleontólogo Juan Luis Arsuaga, que estudia la humanidad desde los tiempos ancestrales, avanza que dentro de 50 años todos viviremos en grandes ciudades de diez millones de habitantes -siete de cada diez asturianos ya viven en zonas urbanas, informaba LA NUEVA ESPAÑA recogiendo el último recuento de población de la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales- pero, predice Arsuaga, «seguiremos amando, disfrutando de las cosas…».

Publicado en LA NUEVA ESPAÑA  el miércoles 4 de mayo de 2016

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/05/04/futuro/1921382.html

 

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La libertad de prensa empieza por el mismo medio

La libertad de prensa no solamente hay que medirla por la persecución o no de los periodistas. La cantidad de profesionales asesinados por realizar su trabajo es abrumadora. Lamentablemente esta es una profesión en la que se puede morir por hacer bien tu trabajo. En otros ámbitos se premia al buen profesional, en el de prensa ocurre al revés. Hoy es el día internacional de la libertad de prensa y lo pongo en minúsculas porque, afortunadamente, en España ya no se mata a los periodistas. Tiempos hubo en que se hacía o al menos se intentaba. Muchos compañeros he tenido con escolta por las amenazas recibidas, algunas con el agravante de amenazar también a los hijos de los profesionales que informaban sobre los desmanes de los terroristas. Bien, decía al principio que la libertad no solamente hay que medirla según la persecución de los informadores. También se ha de medir sobre su libertad en el medio en que trabajan. Su libertad de movimientos, su libertad en el modo de trabajo, su comodidad en el medio, sus medios de trabajo. En los últimos años han sido despedidos miles de periodistas en España, miles de profesionales que cumplían una gran labor en estos tiempos de corrupción, de políticas nefastas, de maltrato al trabajador, al tiempo que despilfarro, de blindaje de los poderosos, de capitalismo salvaje. La situación de cientos de periodistas, obligados a un trabajo precario, en gran parte a trabajos sin contrato, a trabajos pésimamente remunerados, a trabajos censurados por su propio medio ha alcanzado cotas predemocráticas, increíblemente lejos de la libertad de expresión. Esa no es una libertad de prensa mientras se acusa a las empresas y sistemas de otros países de represión y dictadura. Ejemplos tenemos varios en España en periódicos que presumen de ser los mejores. Que se lo pregunten a muchos profesionales, que les pregunten por sus condiciones laborales. Los únicos que tienen libertad son sus socios capitalistas, casi todos todos extranjeros y poco relacionados con el sector de medios de comunicación.

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Silogismos poselectorales

Para señalar a los políticos que estamos cansados del actual teatro público

Una forma deductiva de analizar la situación política en la que nos encontramos es el silogismo. Lo utilizó ya Aristóteles, el gran filósofo y científico nacido hace 2.400 años en Estagira, la antigua Macedonia de Alejandro Magno, en la Grecia Clásica. En esta era de la ciencia cuántica puede parecer un método trasnochado pero al menos nos servirá para un somero razonamiento. Quizá para demostrar a los políticos que los electores muestran con su voto lo que quieren, pueden ser más posibilistas y admiten alianzas o coaliciones más flexibles y pragmáticas.

En un primer silogismo diría que un/a elector/a no es votante de Podemos (hasta ahora) ni de la derecha (cualquiera de ellas). Tampoco vota al centro (una media de la izquierda temerosa y la derecha disimulada). Luego no tiene más remedio que votar a la izquierda. Pero ¿qué izquierda, esa que se disgrega y nunca se pone de acuerdo, la de Podemos, Izquierda Unida, las mareas periféricas y las riadas interiores, los grupúsculos radicales?? ¿La del socialismo de los/as barones/as?

Segundo silogismo. En gobiernos autonómicos y locales se han formado coaliciones, alianzas y ha habido abstenciones tácticas que han permitido una gestión correcta, democrática y social. Estos gobiernos locales y autonómicos han funcionado perfectamente durante varios periodos. Luego es posible que las coaliciones, alianzas y abstenciones tácticas puedan funcionar en el nivel estatal. Lo normal sería probarlo.

Tercer silogismo. Una alianza de izquierda puede funcionar perfectamente -ejemplos hay en Andalucía, Cataluña, Asturias, Comunidad Valenciana-. Un partido como Podemos declara buscar una política trasversal y un partido como el Partido Socialista Obrero Español busca desesperadamente el poder. Luego es posible que se pongan de acuerdo. Los egos deciden.

Cuarto silogismo. Su máxima aspiración es expulsar del Gobierno al Partido Popular. La forma de lograrlo es coaligarse o sumar programas tras los comicios. Luego es viable aportar sumandos para conseguir un mínimo común denominador para que el país funcione. Lo/as barones/as y cúpulas deciden.

Quinto silogismo. En los gobiernos -nacionales, autonómicos, locales- surgen como hongos elementos corruptos, muchos de ellos víctimas de ávidos corruptores. En los programas de los partidos se contempla la persecución de la corrupción. Luego lo lógico es votar a perseguidores de la perversión, de esa depravación política.

Enésimo silogismo. Podemos se alía con mareas y asociaciones populares con denominaciones puntuales para concurrir a las elecciones. Podemos reconoce que concurriendo con Izquierda Unida, que le ha tendido la mano, podría conseguir un montón de escaños más, aprovechando el millón de votos que se deciden por IU y se diluyen en los restos de la Ley D’Hont. Luego sobran los egos y personalismos.

Posiblemente todo este texto sea un cúmulo de sofismas, aparentes, ilusorios, artificiales silogismos. Falsos silogismos. Simples argumentos para señalar a los políticos que los ciudadanos estamos bastante cansados del actual teatro público, de la falta de un desenlace, provisional o duradero, que sea práctico y que haga funcionar el país. En Asturias sabemos sobradamente lo que es un Gobierno en funciones.

Publicado el miércoles 20 de abril de 2016 en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/04/20/silogismos-poselectorales/1914200.html

 

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La indigestión teleculinaria y otras hierbas

Dietas y tipos de comidas restrictivas en cuanto a alimentos y preparación

«No hay amor más sincero que el amor a la comida», afirmaba George Bernard Shaw, el dramaturgo y crítico irlandés que vivió 94 años y ahora se cumplen 160 años de su nacimiento. Quizá fuese el precursor de la abundancia de programas culinarios que proliferan por los medios de comunicación. «Programas de cocina no hay muchos, hay demasiados. Sufrimos en silencio una pesada indigestión de programas de cocina», señalaba Antonio Rico en su columna «En canal» hace días en LA NUEVA ESPAÑA.

El polémico dublinés, quien también publicó novelas y ensayos, fue premiado con el Nobel de Literatura en 1925 y consiguió un «Oscar» en 1938, manifestó en una ocasión: «Fui caníbal durante veinticinco años. El resto de tiempo, he sido vegetariano». Aunque supongo que desconocen la frase los nuevos vendedores de la comida milagro, la que llevamos miles de años ignorando. Aunque algas como la espirulina, «que tiene 3.500 millones de años», según el mayor cultivador de la misma en España, «está considerada como el vegetal más nutritivo».

Salir hoy a comer con parientes y amigos, o invitarlos a casa, se está complicando cada vez más porque el personal se va especializando en unas dietas o tipos de comida restrictiva. En cuanto a alimentos y en cuanto a preparación. Larga tarea es enumerar los regímenes alimenticios que se van poniendo de práctica por el personal, unas veces por gustos, otras por moda, tantas veces sin explicación. Restaurantes vegetarianos había en las grandes poblaciones pero los adictos a este tipo de comida no disponían de muchos refectorios donde disfrutar de sus gustos. Hoy van en aumento locales donde complacer sus regímenes.

La cocina vegetariana va instalándose poco a poco a la vez que aparecen especialidades más o menos peculiares. Veganos, crudiveganos, crudívoros, frutarianos, pescatorianos, paleovegetarianos, flexivegetarianos y variaciones de distinto nivel entre ellos. Por ejemplo, existen los vegetarianos puros, sólo ingieren vegetales, conocidos como veganos, y otros como los vegetarianos ovo lácteos, es decir, que además de vegetales comen también derivados del huevo y de la leche, productos éstos de origen animal. Parece que éste es el grupo más abundante dentro de la variedad de quienes descartan en su alimentación los productos animales. Para quienes siguen estas dietas ya funcionan bastantes establecimientos. Pero en la mayoría de otros de los mencionados la implantación es escasa.

Sin entrar en polémicas sobre si son alimentaciones sanas y completas, estas especificaciones para preparar la colación alcanzan ciertas radicalizaciones que dificultan la implantación de comedores singulares. Hay personas que solamente comen frutos no cosechados en sus árboles sino que ya maduros se hayan desprendido por si solos de la rama; las hay que han de ingerir productos cocinados a un estilo casi prehistórico; otras no comen más que alimentos crudos, ya sean vegetales o animales desecados o aliñados sin cocinar. Y así numerosas variaciones.

Las culturas culinarias son muy diversas en el ancho mundo. Algas y pescados poco cocinados abundan en la cocina japonesa. En España comienzan a proliferar exotéricas siembras -con el mantra de «prohibido su cultivo por la Iglesia» por ser usados en ritos paganos con sacrificios humanos, según sus promotores-, hierbas como el ramallo de mar, la salicornia, el bimi, el caviar de lima, chia, quinoa, el plátano rojo, la col kale o colinavo. «Con muchísimo» calcio, vitaminas, antioxidantes… que nos faltaban.

Publicado en La Nueva España el viernes 15 de abril de 2016

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/04/15/indigestion-teleculinaria-hierbas/1911822.html

 

 

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Sirios, iraquíes, personas

La inhumana y antidemocrática decisión de la UE ante la llegada de refugiados

Sirios, iraquíes, iraníes, gente que huye, gente sin trabajo, sin cultura, incivilizados? Pues no, la marabunta de refugiados que llegan ahora a Europa la forman personas, lo que ya es una categoría, civilizadas, con educación, con cultura, con profesión, que disfrutaban de un nivel de vida aceptable. Pero la guerra, el racismo, la discriminación, la política, la religión se han cruzado en su vida, en su camino personal y se lo han arruinado. «No hay Norte, Sur, Este ni Oeste. Solo hay intereses», dice una cabeza que emerge del agua en un dibujo de Andrés Rábago, El Roto.

Siria no disfrutaba de un régimen democrático. El Irak de Sadam Hussein tampoco. Ni Libia, la Persia del Sha o el Irán de los ayatolás. Eran, son, dictaduras de distinta radicalidad y distinto nivel económico. Sin embargo eran países bastante civilizados, con una cultura histórica, escolarizados, educación cualificada, una tecnología floreciente? El escaso equilibrio político-religioso mantenía una paz débil que permitía un desarrollo más o menos llevadero. Hoy Irak, Siria, Libia, junto con Afganistán, Eritrea, Somalia, Etiopía, Yemen son territorios más que países, no tienen estructura de Estado. Son campo de guerrillas, grupos armados, piratería, mafias de la droga, trata de personas y contrabando de armas o materias primas. Otra y peor dictadura, lo contrario al Edén de los cuentos y leyendas, de la fantasía de «Las mil y una noches». Por eso sus habitantes huyen.

Por qué Europa rechaza ahora a sus huidos, los refugiados que llegan de estos países invadidos por el feroz enfrentamiento religioso-político-económico. Porque ni chiíes ni suníes, ni creyentes animistas o étnicos, se enfrentan solamente por razones religiosas. Las posiciones políticas son consecuencia de la consecución de poder, lo que significa riqueza económica e influencia en su ámbito, su entorno, en su pueblo. Una influencia histórica o no pero que da dominio y autoridad a unos sobre otros, otorga poder a unos y lo quita a otros. La Unión Europea, en principio, los acogía, capitaneada por Angela Merkel, con los brazos abiertos. Pero la xenofobia de ciertos partidos, algunos en el gobierno, ha transformado la bienvenida en rechazo obsceno, en nacionalismo racista, en derrota económica. A pesar de que esta Europa envejecida necesita savia y mano de obra nuevas.

No es posible aseverar que todo quien llega de la terrible persecución político-religioso-económica del Próximo Oriente sea un/a intelectual, una personalidad, una eminencia, un/a experto/a en importantes campos de la ciencia, la tecnología, la industria, una celebridad de las artes e humanidades. No. En esta gran avalancha lo natural, lo normal es que haya gentes de todo rango, de todas clases. No huyen de los conflictos solamente los directivos, los poderosos. Lo hacen los pacíficos, las personas, los pobres y los ricos. Los que aman la vida. Traerán problemas unos y traerán provecho otros. «De todo hay en la viña del señor», dicen algunos libros «sagrados» y el dicho popular.

Las últimas decisiones de los dirigentes de la Unión Europea –«one-in, one-out»– demuestran las barbaridades que derivan del poder económico. Expresan gran egoísmo, escasez de ideas, de liderato, de espíritu democrático, una falta de humanidad. No han aportado ninguna solución a los conflictos eternos de la zona. Sólo bombas, odio, injusticia. Firman discriminación y negación. Lo contrario al derecho de las personas. Lo humano es «ser capaces de valorar la vida», señaló en el recuerdo a las víctimas del escalofriante 11-M la alcaldesa Manuel Carmena.

Artículo publicado el miércoles 6 de abril en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/04/06/sirios-iraquies-personas/1907255.html

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Los otros gestos modestos del 23-F

La necesidad de evitar los protagonismos y autobombos excesivos

Estoy de acuerdo con el veterano periodista José Manuel Ponte. Está bien que se recuerde, que se conmemore el haber ganado la batalla (que diría José Bono) del 23 de febrero de 1981 y hasta se puede decir que contribuyó la edición especial de «El País» a hacer fracasar el golpe de estado de Tejero y Milans del Bosch. Me pareció estupendo que Soledad Gallego-Díaz, en aquel momento corresponsal en Bruselas, comentase que la felicitaban colegas de la prensa de otros países o que Augusto Delkader, subdirector, rechazase que quienes trabajaban en el periódico fuesen unos héroes, como señaló Antonio Caño en la entrevista en su web en el 35.º aniversario. Pero creo que el autobombo ha sido excesivo. Y se olvidan los responsables actuales del diario de la mayoría de los trabajadores que en aquellos momentos lograron editar un periódico de campaña de que el capitán general de Cataluña, Antonio Pascual Galmes, noble balear y excoronel del primer Tercio de la Legión (fundado por Millán Astray y Francisco Franco, precisamente), fuese el primer alto mando del Ejército que apoyó al Rey y contribuyó a fracasar el golpista levantamiento o que muchas personas acudieron a los aledaños del Congreso reprimiendo su miedo a una peligrosa involución. Una mayoría de españoles sin opción a intervenir la reprobaba.

Aquel 23 de febrero de 1981 no fue mi primer 23-F nefasto. Tampoco sería el último. Cinco años antes había sufrido otro percance importante en la vida profesional. Y dos años después las redacciones de los periódicos sufrimos fecha especial. El frustrado golpe de Tejero y la decisión del Gobierno socialista de acabar con el fraudulento imperio de Ruiz-Mateos son dos hitos de nuestra historia moderna. En 1976, el 23 de febrero, fue el comienzo, tras la muerte de Franco, de una serie de clausuras de periódicos que comenzaría con el madrileño «Nuevo Diario». Ya había habido un sonoro cierre en tiempos de la dictadura, el del vespertino «Madrid», pero el de «ND» significaba que la prensa incómoda con la libertad se autodisolvía ante la llegada de ésta.

Otro ruidoso 23-F fue el de 1983 cuando el Gobierno de Felipe González decidió expropiar el holding Rumasa a José María Ruiz-Mateos, con miles de trabajadores en sus empresas. Salió a la luz así la fraudulenta descapitalización de una industria que podría poner en peligro la economía de todo el país. Y un año más tarde, en plena democracia, la banda terrorista ETA asesinaba en San Sebastián a Enrique Casas, senador socialista y parlamentario vasco. En fin, una fecha tal de febrero tiene muchas cosas que celebrar o muchas razones para la tristeza. En 1997 se dio a conocer el nacimiento del primer mamífero clonado, la oveja «Dolly», en el Instituto Roslin de Edimburgo; siglos antes, en 1765, en Inglaterra, el químico y físico Henry Cavendish descubre el hidrógeno, que llamó «aire inflamable» y determinó la composición de la atmósfera; en 1836 comenzó la batalla de El Álamo, en San Antonio (Texas), y en 1895 se inició la guerra de independencia en Cuba; en 1919, Italia, Benito Mussolini fundó el Partido Nacional Fascista. Y un año después consiguen en Chelmsford, a unos 50 kilómetros de Londres, la primera transmisión por radio con un concierto. Un 23-F el Consejo General del Poder Judicial expulsó a Baltasar Garzón de la carrera judicial; otro fueron detenidos los primeros políticos corruptos en la Comunidad Valenciana? Las efemérides son muchas y muy diversas. Todos tenemos derecho a recordar pero quizá con una pequeña dosis de humildad o de modestia.

 

Publicado en La Nueva España el 24 de marzo de 2016

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/03/24/gestos-modestos-23-f/1901596.html