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El Camino necesita ayuda

El deficiente estado de la ruta jacobea del Norte y el Primitivo a su paso por Asturias
El Camino necesita ayuda. El Camino. Así de sencillo. Por excelencia. Porque los diferentes itinerarios de la ruta jacobea son El Camino, con mayúsculas. Así lo conocen en todo el mundo. Vienen a recorrerlo, a «andarlo», gentes de todo el planeta. Es normal ver andarines llegados de América, peregrinos asiáticos, caminantes africanos, australianos y, por supuesto, europeos de cualquier zona continental. El problema es que en muchos tramos no todos tienen iguales oportunidades de comprensión. La señalización, deficiente, provoca desviaciones y en muchos casos obliga a retroceder y rehacer la caminata.

La primera y muy importante forma de informar al viajero es el azulejo de cerámica con fondo azul y una concha de vieira de color amarillo en el centro. Es de forma cuadrada y tiene un diseño simple y fresco, esquemático y lineal, fácil de ver. Sin embargo su perfil parece que no lo entienden quienes los han de instalar en el trayecto, quienes lo pegan, lo adhieren, lo fijan a muros, columnas y distintos tipos de soportes. En un mismo kilómetro, en una misma población, se pueden observar hasta cuatro posiciones distintas con la bisagra de la concha en un sitio arriba, un poco más allá en la parte de abajo y en otras sucesivas a cualquiera de los lados sin tener en cuenta el sentido del camino. Se supone que la parte redondeada de la concha es la que sus diseñadores han resuelto como sentido de la ruta. El dibujo lo da a entender. Pero se encuentra uno con posiciones dispares para indicar un mismo sentido al caminante.

En muchas poblaciones del itinerario, al menos en los caminos que nacen o atraviesan Asturias, los municipios, las asociaciones, los amigos del Camino, se han preocupado de cuidar tanto las señales como el piso, de limpiar de maleza e imprevistos obstáculos la senda por la que han de pasar los peregrinos. Pero las señales, los indicadores, son más difíciles de reparar, de conservar, de modificar si tienen fallos o errores. En muchos casos han de pedir permisos o ayuda a las «autoridades» oficiosas de la ruta, que se ocupan de dar su opinión pero que pocas veces intervienen para más.

En este verano con el turismo en cifras récord, con gran aluvión de visitantes, con un aumento considerable de andarines y con bastantes aportaciones de los defensores del Camino, en el trayecto se encuentran gran cantidad errores y averías no reparadas, fallos achacables al abandono, a persistentes agresiones, a descuidos. Y entre los errores se cuentan, insisto, los de instalación de las conchas de cerámica. Aunque hay intentos de arreglos. Por ejemplo, en el concejo de Llanes, por donde transcurre el Camino del Norte, el de la Costa, encontramos bastantes innovaciones, aportaciones realizadas por amantes de esta senda histórica. Muestras las tenemos en las parroquias de Pría o de Barro. Pinturas alusivas al santo venerado en Compostela o placas grabadas con imágenes alusivas a los monumentos que se puede encontrar el caminante en su viaje hacia el finisterre. Ayudas que además lo embellecen.

Las informaciones que se publican estos días resaltan el incremento del turismo que llega a España, bien por los problemas de terrorismo que afectan a varios países mediterráneos, bien por los precios de la hostelería, ya sea por la situación de numerosos centros turísticos afectados por la penosa solución de la avalancha de refugiados. Es esta una excelente ocasión para potenciar la joya del Camino.

Publicado el lunes 22 de agosto de agosto en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/08/22/camino-necesita-ayuda/1973408.html

 

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Los bichitos que sacan a la calle al personal

La llegada de Pokemon Go que invade los teléfonos y tabletas de todo el Planeta

Paseo por el Parque de Berlín, un bonito recinto del barrio de Ciudad Jardín, en el distrito madrileño de Chamartín. Hace un calor de más de 35 grados. Aún no se ha retirado el sol. Entre los caminos bajo los árboles y el pequeño estanque con restos del derribado Muro de la Vergüenza se encuentran decenas de niños, jóvenes y «entrados en años». Calculo que un ochenta por ciento lleva en su mano un teléfono «inteligente», un «smartphone» de reciente generación. Todos van pendientes de los bichitos. Casi nadie habla por el aparato cuya función primitiva es comunicarse a distancia. Ni tampoco con personas de su alrededor. Ha llegado la oleada de los Pokemon Go.

Estudios y literaturas varias señalaban el problema de mucha chavalería de hoy que se pasa horas y horas sentado ante el ordenador o tumbado en su cama o en un sofá de la casa manipulando un teléfono o una tableta. Se ha dicho y escrito de todo. De la tendencia al sedentarismo, a la obesidad, a la apatía para no hacer nada, no mover un dedo salvo con el ratón o el joystick? Se ha hablado del futuro de unas nuevas generaciones que entretienen su ocio o su desempleo estáticos y sin ganas de hacer nada, ni de buscar empleo, de jóvenes que solamente tienen amigos a través de internet, abandonan a la peña, a la panda para ir a recluirse en su cuarto y enchufarse a alguna red social. Y se habla hasta de los peligros que esto conlleva.

Bueno pues han llegado los bichitos activados por un fabricante japonés y la muchachada se ha lanzado a la calle, al parque, a las plazas de pueblos y ciudades, grandes y pequeñas, de Europa, América, Asia, Oceanía? Por la noche y por el día, en la madrugada fresca del invierno austral o las tardes bochornosas del verano boreal. A cualquier hora. Proliferan las «quedadas» para cazar pokemons que sobrevuelan los paisajes virtuales de los distintos aparatos electrónicos. Es más, los fabricantes atienden las solicitudes de sus seguidores y llenan de bichitos voladores las zonas de mayor afluencia de jugadores. Suelen poblar áreas con abundante vegetación, con arbolado y jardinería, junto a frecuentadas iglesias y plazas, donde surgen los animalitos que aletean a la espera de que los intenten cazar.

Para conseguir captar la aparición de los virtuales voladores los jugadores deben moverse pues las posibles víctimas de la caza están ubicados por el fabricante en virtuales sitios distintos y concretos, se localizan en coordenadas fijadas a nivel mundial. Así podrán encontrar los emplazamientos de sus objetivos, lanzarles sus dardos o pelotas e ir eliminando bichitos.

Tal es el sistema que hasta tiene un ranking a escala planetaria y ya están establecidos marcas y récords que aparecen en los medios y redes sociales. Ya es un acontecimiento mundial que provoca unos beneficios que también se acercan al récord. A los treinta días de su estreno mundial los lanzadores de Pokemon Go han conseguido unos doscientos millones de dólares en ingresos. A la vez que, según expertos en este tipo de negocios, logra el mayor éxito de la historia del teléfono móvil.

Aparte de las marcas en juego, descargas y extensiones de la fiebre virtual que representa, la diversión de la caza de bichitos virtuales ha conseguido que sedentarios chavales (y no tan chavales) dejen sus sillones, se alejen de sus ordenadores, abandonen sus tumbadas posturas y hagan ejercicio buscando a posibles animalitos juguetones. Éxito económico, plan saludable.

Artículo publicado el jueves 18 de agosto de 2016 en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/08/18/bichitos-sacan-calle-personal/1971603.html

 

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Flashmob y performances mal entendidos

El arte en vivo y el riesgo de estampidas como la de Platja d’Aro

La espontaneidad corre peligro. Son tales los manejos y la paranoia que nos rodea que hasta los flashmob y performances o arte en vivo empiezan a ser considerados peligrosos. Otra gran idea que nos han contaminado. Ya sea por descerebrados o por propagandistas aprovechados. Una pena. Lo de Platja d’Aro es el ejemplo más cercano.

Cuando hace unos seis años la Asociación Gayarre Amigos de la Ópera de Navarra, para celebrar el Día Europeo de la Ópera, obsequió con pequeñas piezas cantadas por «camareros» a los clientes del añejo café Iruña de Pamplona sus imágenes se hicieron virales a través de las redes sociales. Un vídeo reflejaba la espontaneidad de la actuación en un momento en el que el veterano establecimiento estaba a rebosar, la sorpresa de los clientes mayores y las sonrisas y caras alegres de los jóvenes. Mostraban la buena acogida de la sorpresiva actuación al tiempo que extendía el reconocimiento de esa musical asociación.

Tiempo más tarde otro vídeo difundido por internet dio a conocer al mundo virtual la sorpresa de los aburridos viajeros que esperaban sus vuelos en el aeropuerto de Atenas. Los componentes de la Orquesta de Cámara de Siero deleitaron a quienes pululaban por la terminal de salida del Heraklion ateniense con una música griega popular, el «Zorba el griego» de Mikis Theodorakis, incorporándose poco a poco los músicos asturianos hasta completar la composición. Y así fueron brotando flashmob realizados en cualquier parte del planeta. Un mercado de Valencia, una histórica estación ferroviaria de Francia, una célebre plaza de Bruselas, otra de Buenos Aires, emblemáticos centros de Amsterdam, de Nueva York, de Berlín? fueron apareciendo en YouTube, en Facebook, en las distintas redes de comunicación popular. Unos presentaban actuaciones musicales, otros bailes y repentinos saltos de jóvenes animosos en calles de cualquier continente. Alegría con invitación a participar a las gentes que estuviesen en el lugar. Era una forma de llevar a la calle «Fama», la exitosa serie de televisión.

La música es generalmente conocida, piezas de ópera de Verdi, o el Bolero de Ravel, los sirtakis de Theodorakis, canciones de películas famosas y hasta himnos y pasacalles populares. También se ven singulares actuaciones circenses y trucos de malabarismo en parques y paseos de distintas ciudades. Espontáneos o trabajadamente preparados, los flashmob surgen para el entretenimiento de la gente, sin ánimo lucrativo o, en algunos casos, como un atractivo sistema propagandístico subliminal. Algo para contemplar, fotografiar y admirar durante un rato. Y lo mismo ocurre con algunos performances. La periodista donostiarra Esther Ferrer, Premio Nacional de Artes Plásticas 2008 y Premio Velázquez de Artes Plásticas 2014, es una artista de la performance que ya demostró su rebeldía cuando estudiaba pero no la traslada a sus actuaciones y sólo aplica en ellas su arte.

Pero ha llegado el deterioro. Lo ocurrido hace unos días en Platja d’Aro fue más una performance que un flashmob, pero la ocurrencia de las jóvenes alemanas y su pandilla campista careció de un estudio riguroso de la situación. Localidades como ésta, Sant Feliu de Guixols y otras cercanas en lo más concurrido de la Costa Brava son las menos adecuadas para convocar una actuación de este estilo. Carreras y gritos pueden producir mucho jolgorio y diversión pero también peligrosas estampidas.

 
Publicado el sábado 13 de agosto de 2016 en LA NUEVA ESPAÑA
http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/08/13/flashmob-performances-mal-entendidos/1969671.html

 

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A la tercera va la vencida

Ante la ineptitud de los estos políticos y la irresponsabilidad de los partidos

Es preferible que vayamos a unas nuevas elecciones. No sé por qué les tienen tanto miedo los partidos con posibilidad de armonizar un gobierno. Teóricamente el voto es el mejor utensilio para ejercer la democracia. Es la plasmación directa de la voluntad del contribuyente, de quien la sostiene. El temor a una nueva convocatoria electoral les viene a unos porque seguirán perdiendo votos, a otros porque no tienen valor para ir hacia adelante, los hay que recelan sobre una presunta desaparición? Pero si no se vota nuevamente la precariedad del Gobierno minoritario hará que las oposiciones, varias, tumben cualquier iniciativa del Ejecutivo.

Es preferible, por tanto, otra llamada a las urnas. Y si los equipos electorales tienen visión práctica, perspectiva ganadora, se decidirán por una campaña ligera y más directa. Con una mecánica efectiva, unos mensajes que demuestren valor para enfrentarse a los problemas, para proponer soluciones. Dejarán de marcar líneas rojas, de jugar con tabúes que alejen a los demás de previsibles negativas negociadoras. O demostrarán que no sirven para el devenir político, que no saben interpretar la decisión de los electores. Y espero que alguno se decida a dimitir, que se vea obligado a dejar la palestra pública.

Quizá sea esta tercera convocatoria seguida la que les exija el compromiso definitivo. Tan dependientes demuestran ser de los poderes económicos que deberían recoger algunas premisas del mundo mercantil, de la empresa, donde la eficacia prima.

Las opiniones contrarias, los razonamientos opuestos a una llamada a las urnas se invalidan frente a otras acciones de la vida diaria. Ante argumentos de saturación política, del aburrimiento que genera un inoperante quehacer de los políticos, tenemos muchos ejemplos cotidianos de que la apatía, la insistencia no es la culpable. Más contumaces son algunos programas televisivos y diversas secciones informativas que son pura endogamia de los productores y cuyos protagonistas se limitan a un reducido número de famosos, muchos de ellos fabricados por la propia producción sin méritos enunciables. No hay más que contemplar las aventuras de los sálvames, los grandes hermanos, islas caribeñas, con una docena de personajes que discuten y cotillean permanente sobre otra docena de fabricados famosillos, o de profesionales del famoseo que cobran una pasta por «sobrevivir» en parajes aparentemente perdidos y que casualmente pertenecen a una casta de vividores de promovidas exclusivas.

O seguir el itinerario de contados deportistas, algunos realmente extraordinarios, pero que son perseguidos hasta tal saciedad que la mitad de las razones de sus comparecencias en los medios no tiene nada que ver con su tarea deportiva. Un raro corte de pelo, una nueva acompañante, aparición en anuncios de productos que ni han probado. Messi, Ronaldo, Ronaldo, Messi y alguna que otra aventura de cualquier futbolista que diga algo más que «la verdad es que si» al contestar cada pregunta.

Y si tocamos el tema de la corrupción, de apropiaciones indebidas, de los chanchullos y chiringuitos en las instituciones, etc., los argumentos se acumulan, temas más cotidianos y permanentes que cualquier promesa electoral. Recuerdo, ahora, refrendos recientes con sus militantes y promesas de consultas continuas de partidos que hoy rechazan nueva convocatoria.

Publicado el miércoles 3 de agosto de 2016 en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/08/03/tercera-vencida/1964943.html

 

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De Abbás Ibn Firnás al «Solar Impulse»

Dos pioneros de la aviación con un intervalo de doce siglos entre uno y otro

Una inédita aventura realizada en un prototipo movido por energía solar fotovoltaica está a punto de completar la vuelta al mundo y entrar en la leyenda de la aviación. El 9 de marzo de 2015 el «Solar Impulse 2» partió de Abu Dhabi (Emiratos Árabes Unidos), con el propósito de circunvalar nuestro Planeta. Ha atravesado los cielos de Asia, los del Océano Pacífico, de Estados Unidos y el Océano Atlántico. Y tras aterrizar en Sevilla después de tres días de vuelo sobre el mar, ahora emprende el regreso al aeropuerto de partida. Hace unos mil doscientos años, fuera de leyendas y mitologías, un científico nacido en la malagueña Ronda, Abu I-Qásim Abbás Ibn Firnás, acreditó el primer vuelo humano sobre la Córdoba de los Omeyas. Dos hitos históricos.

«Este vuelo es la victoria de un sueño», declaró Bertrand Piccard -promotor y uno de los aeronautas que hoy vuela con el «Solar Impulse 2»- tras conseguir completar felizmente la vuelta al mundo en un globo aerostático a finales del siglo XX. Ahora cumple otro gran sueño. Era ya aquella una hazaña que se llegó a comparar con las de los primeros vuelos realizados en aeroplano en Ohio (EE UU) por los hermanos Orville y Wilbur Wrigth o los del brasileño Alberto Santos Dumont sobre los cielos de París aproximadamente un siglo antes. Por aquellos años Jesús Fernández Duro, natural de Turiellos (La Felguera), consiguió la Copa de los Pirineos en globo y fue el primero en atravesar la cordillera volando desde Pau hasta Granada. De esta proeza se cumplen 110 años y acaba de recibir un homenaje ante el monumento que le recuerda, hazaña que fue reseñada por José David Vigil-Escalera («Al encuentro con Jesús Fernández Duro»).

La historia de la aviación comenzaba para unos hace poco más de cien años, aunque para otros se inició ya en nuestra tierra casi doce siglos atrás. Ahora un avión aprovecha los rayos solares, el viento y la gravedad y nos llama la atención. En 852, sin los exponenciales avances de prácticamente 1.200 años, un filósofo, poeta, químico y estudioso de la física y la astronomía logró volar lanzándose desde una colina cordobesa y mantenerse en el aire unos diez minutos. Sin embargo es algo desconocido para la mayoría. Hemos de tener en cuenta su gesta ya que los primeros «vuelos» de los hermanos Wright y Santos Dumont fueron visto y no visto. Fue el 17 de diciembre de 1903 cuando en el primer intento de Orville Wrigth el biplano estuvo en el aire 12 segundos y avanzó 37 metros; su hermano Wilbur, al cuarto intento, recorrió 260 metros en 59 segundos; dos años después, el 5 de octubre de 1905, Alberto Santos Dumont voló 221 metros sobre París. Y tras unos cien intentos, uno de los Wright recorrió 39 kilómetros en 40 minutos. ¿Y cómo voló Abbás Ibn Firnás?

El ilustre rondeño Abbás Ibn Firnás, también conocido como Armen Firman, a sus 65 años sobrevoló la capital de Abderramán II durante unos diez minutos atado a un manta extendida en una estructura rudimentaria. Aterrizó mal y se rompió sus dos piernas pero los testimonios acreditan que logró planear. Realizó dos intentos. El primero fue más corto al lanzarse desde una torre por lo que las consecuencias fueron más leves. Había nacido en 810 y en la treintena se introdujo como poeta en Córdoba donde impartió astrología y donde inventó un reloj de agua, creó una esfera armilar y construyó en su casa un primitivo planetario. Falleció a los 67 años. Hoy su prestigio da nombre a un aeropuerto en Bagdad, a un puente en su querida Córdoba y a un cráter en la cara oculta de la Luna.

Publicado el martes 12 de julio de 2016 en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/07/12/abbas-ibn-firnas-solar-impulse/1955320.html

 

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El Centro Asturiano de Madrid, una institución interesante

El centro regional promueve la cultura y tiene una gran actividad asociativa

Las actividades que programa son cada vez más completas. El Centro Asturiano de Madrid, decano de las instituciones regionales en España y en el mundo, es cada vez más un baluarte en el que el arte de la palabra o de la música alcanza mayor espacio. Quizá haya perdido algo de su poder de lobby que disfrutaba con su anterior presidente, el sempiterno Cosme Sordo Obeso, batallador donde los hubiese por la representación asturiana en el mundo, pero parece que ha ganado en interés literario, en conferencias, presentaciones, actos culturales.

La influencia del fallecido presidente porruano, amigo de numerosas personalidades de la industria, la empresa, la política asturianas en Madrid, puede haber disminuido. La larga crisis puede que haya influido en ello. También los cambios de generación que han llevado a la jubilación a primeros directivos de importantes compañías, españolas y multinacionales, presentes en la capital del país. Aunque muchos de ellos permanecen en la «reserva». Posiblemente haya influido también el cambio de mentalidad de la juventud que llega a Madrid para estudiar o trabajar, la menor presencia en las sedes originada por la influencia de las nuevas tecnologías, virtuales y con alcance sin necesidad de acudir a esas sedes.

Pero el Centro Asturiano de Madrid sigue teniendo una actividad que no le relega a un segundo plano a pesar de nuevas iniciativas surgidas entre los asturianos que residen en la capital. Su calendario práctico y su dinamismo le mantienen como uno de los centros culturales en continua labor. Sus jornadas musicales semanales, sus días de poesía, sus conferencias en foros sociales, las presentaciones literarias, coloquios y homenajes son cada vez más interesantes. La labor de su actual presidente, Valentín Martínez-Otero, doctor en Psicología y Pedagogía, y profesor de la Facultad de Educación de la Universidad Complutense, así como la del presidente de su Consejo Superior, Francisco Rodríguez García, presidente de la multinacional láctea ILAS, miembro de honor del Real Instituto de Estudios Asturianos (RIDEA) y ameno conferenciante, creo que son los motores de esta dinámica artística.

El centro es un gran referente para los asturianos que residen, que trabajan y disfrutan en Madrid. Porque además de sus actos culturales, sus citas poéticas y literarias, sus conciertos y homenajes, sus exposiciones y actos artísticos, la presentación de promociones asturianas en Madrid, además de sus grupos musicales, teatrales, artísticos y folclóricos que participan en gran parte de los eventos organizados por la Comunidad y el Ayuntamiento madrileños, esta institución regional acompaña a los asturianos que reciben reconocimiento, galardones y distinciones en este centro neurálgico de la actividad de España. Y para alcanzar la cumbre de su dinamismo cultural y lúdico, cuenta en su sede con unos de los referentes culinarios más atractivos, unos refectorios de atractivos menús, estandarte de la cocina astur en sus versiones de viejos fogones y nueva cocina que se está convirtiendo en un fenómeno viral.

Con sus 135 años de existencia, el Centro Asturiano de Madrid organiza cerca de trescientos actos al año, una energía que lo convierte en una institución de prestigio. Una actividad a la que se deberían agregar otras organizaciones asturianas que operan en esa cosmopolita ciudad.

Publicado el jueves 30 de junio en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/06/30/centro-asturiano-madrid-institucion-interesante/1949975.html

 

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Nuestro escaso reciclaje

Los españoles estamos a mucha distancia de los europeos y hasta retrocedemos

Aprovechar los envases ya utilizados es una práctica que se extiende por el mundo, sobre todo en estos tiempos de larga crisis. Significa un ahorro tanto en materia prima como en gasto en nueva fabricación. Hay ciudades en Alemania, el país más rico de Europa, en las que se ven verdaderos parques de reciclaje, llenos de colorido, con contenedores distintos para vidrio verde, marrón o incoloro, para papel y cartonaje, para envases con impregnación plástica o metálica, para materiales orgánicos compostables, etc. Están en puntos clave de los barrios, acotados en rincones de fácil acceso para los vecinos. Son el primer peldaño hacia la recuperación de residuos. Además la gran mayoría de los supermercados tienen postes de devolución de vidrios y otros sólidos fácilmente reciclables donde se recibe un dinero por depositar el material usado. Luego están los puntos limpios y verdes donde se depositan electrodomésticos, aparatos electrónicos, material de construcción y residuos contaminantes o peligrosos. En España la cosa va con mucho mayor retraso.

Alguien diferenció hace años en nuestro país a las personas respecto al reciclaje (resistentes, comodones, despreocupados y concienciados). Los grupos van cambiando sus componentes y cada vez son más quienes se integran en este último. Los ayuntamientos van instalando contenedores de distinto color y el personal va accediendo a éstos y a los puntos limpios o verdes para depositar los desechos que se puedan aprovechar. Pero aún estamos lejos de los primeros puestos del reciclaje. Además, no parece haber una paridad en la sensibilidad en el cómputo por regiones. Y en algunos casos se observa cierto retroceso.

Según el ratio de reciclaje que publica la organización Ecoembes, Asturias se encuentra en el antepenúltimo lugar, solamente por delante de Canarias y la Comunidad Valenciana, y para colmo en un leve descenso. Aunque experimenta también un descenso la comunidad más recicladora, La Rioja, que llegó a sacar bastante ventaja a todas las demás. Van mejorando sus resultados Cataluña, Baleares, el País Vasco, Cantabria, Galicia, Andalucía, Castilla y León y Castilla-La Mancha. Por el contrario sufren una caída Aragón, Navarra, Murcia, Extremadura y Madrid. Analizada la escala de estos datos, está claro que el comportamiento de los asturianos deja mucho que desear, sobre todo porque nos pregonamos como un paraíso natural.

Con motivo del anual Día Mundial del Medio Ambiente, en estas primeras jornadas de junio no quedamos los españoles en un lugar preeminente a la hora de colaborar con la naturaleza. Y estamos en peligro de ser multados por no cumplir los objetivos europeos fijados para 2020, cifrados en el 50%, mientras que hoy alcanzamos sólo el 20%. Y si es en residuos orgánicos en el 10%, pues nuestros desechos van en un 60% a vertederos, de gran impacto en el medio ambiente, contaminadores de tierra y aguas subterráneas. Es decir, llevamos a los contenedores más cartón plástico que vidrio, pero estamos lejos de Europa. A ver, «repita conmigo: recicla, recicla, recicla», que diría el maestro clásico. Claro que sin caer en el caso de Sara, la esposa del primer ministro israelí Benjamin Netanyahu. Ella reciclaba mucho, pero lo hacía en beneficio propio. Todo lo desechable después de las recepciones oficiales, que se celebraban casi a diario en la residencia del jefe del Gobierno, se llevaba a retorno (en Israel también se practica la devolución pagada de los envases), pero el dinero recuperado no iba a las arcas del Estado, sino a su bolsillo.

Los datos que maneja la Agencia Europea de Medio Ambiente dicen que Austria recicla el 63% de sus materias desechables, Alemania el 62%, Bélgica el 58% y Países Bajos y Suiza llegan al 51%. En Asturias lo hacemos un 17,6%, en la Comunidad Valenciana un 8,4%, mientras La Rioja, que ahora baja, ha llegado al 42,8%. O sea, necesitamos reforzar la promoción municipal del compostaje y de la recogida selectiva de residuos.

Publicado el miércoles 8 de junio en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/06/08/escaso-reciclaje/1939152.html

 

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Nuestra Prehistoria puede ser provechosa

La reaclimatación de la fauna de la Edad del Hielo sería un gran recurso

El inefable expresidente de Cantabria Juan Hormaechea, antes de estar al frente del Ejecutivo regional, ya quiso comprar para Santander el original zoo de Santillana. José Ignacio Pardo de Santayana, ingeniero de Caminos, Canales y Puertos pero más amigo de los animales que de las grandes obras, había montado en dos prados cruzados por un pequeño riachuelo un curioso zoológico en las afueras del turístico pueblo medieval y conseguía atraer a una gran cantidad de visitantes. Era poco más que un cercado artesanal hecho con su cariño a los bichos, muchos de los cuales había capturado vivos él mismo en los contornos cántabros, especialmente una curiosa variedad de anátidas, que le daban un ambiente eminentemente natural al recinto. El regidor municipal y luego regional deseaba instalar en la península de la Magdalena un parque de este tipo pero Pardo de Santayana estaba encantado con su palenque en el que acababa de ubicar un bisonte que recordaba a los protagonistas de la vecina cueva de Altamira y se negó a los cantos de sirena de Hormaechea. Años más tarde, tras fuerte inversión, consiguió éste el éxito turístico con Cabárceno, donde animales foráneos campan con cierta libertad por un antiguo valle minero.

Asturias, con un paisaje y una historia similares, con huellas prehistóricas por todas partes y una creciente vocación turística debería buscar recursos así a la vez que más económicos. Hace unas semanas LA NUEVA ESPAÑA publicaba a modo de póster unas preciosas acuarelas del paleontólogo avilesino Diego Álvarez Lao, profesor en el departamento de Geología de la Universidad de Oviedo, en las que se mostraba una serie de animales que en los umbrales de nuestra región habían habitado estas tierras. Y Luis Mario Arce explicaba en pequeños textos una sucinta situación de estas bestias de la Edad del Hielo. Recuperar estos arcaicos habitantes ahora puede parecer una quimera, al menos a parte de ellos, pues algunos se extinguieron hace miles de años, pero otros han tenido una evolución hasta nuestros días y son recuperables con un mínimo esfuerzo. Se está logrando en otras comunidades. Ya no habría posibilidad de repoblar campos con rinocerontes o mamuts lanudos o el Megaloceros, un ciervo gigante de enorme cornamenta, aunque resistió en Rusia hasta hace 7.000 años, pero desapareció de la Cornisa Cantábrica hace 28.000; leones o hienas no merece la pena reambientarlos dada su proliferación en todos los parques zoológicos del Planeta. Sin embargo miembros de aquella lejana fauna podrían adaptarse al terreno astur casi deshabitado o en avanzado despoblamiento.

Osos, lobos, diversas aves rapaces y algunos équidos y cérvidos autóctonos y en peligro de extinción ya habitan varias zonas de nuestra geografía y son objeto de avistamiento por los visitantes del Paraíso Natural. Bisontes, caballos y diversos rumiantes ancestrales están siendo recuperados y reaclimatados en semilibertad en otras comunidades. Asturias tiene un 72% de su superficie de monte (algo más de 760.000 hectáreas) y solamente un 19,6% es terreno de cultivo y en su mayoría pradería. Estudiosos del clima, de la ecología, de la economía, de la agricultura y la alimentación, entre ellos la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), recomiendan e invitan a mantener animales en las zonas forestales porque limpian los bosques de forma natural y evitan los incendios.

Se han hecho pruebas en distintas zonas del Principado para establecer rebaños de estos antiguos pobladores. Se estudian praderías y bosques en el Alto Nalón como Caleao, en Quirós y Teverga, donde se ubica el Parque de la Prehistoria, en concejos como Allande o del Suroccidente de la comunidad, todos eminentemente rurales y sin gran desarrollo industrial. Son terrenos ideales para recibir cabañas de bisontes, caballos tarpanes, uros, etcétera. Atapuerca, zonas de Álava, Aragón, Andalucía o Extremadura ya albergan algunos de estos rebaños. Son imanes para el turismo que busca naturaleza.

El riojano Barranco Perdido, el turolense Dinópilis, el jienense Terra Oleum o el Bosque Encantado de la sierra oeste madrileña, por ejemplo, dedicados a temas prehistóricos o de la Naturaleza, no harían sombra a un recinto asturiano con estos animales prehistóricos. Sobre todo si se organiza por naturalistas equipados con la tecnología actual, donde los trabajadores laboren en un ambiente sin el estrés ciudadano ni la presión de la burocracia, con la innovadora internet de las cosas.

Es decir, aprovechar el tirón de titulares como éste: «Los tres pueblos más buscados en turismo rural están en Asturias», de una información reciente que señalaba que Llanes, Cangas de Onís y Villaviciosa eran los más reclamados en los buscadores de internet y fijaban el Camino de Santiago como el preferido, seguido por la zona del Oriente y la costa asturianos.

Si siete de cada diez asturianos ya viven en zonas urbanas, como informaba el recuento de población de la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales, parece hora de tomar decisiones que reparen el abandono del campo y recuperen actividades que lo salven de su relegación, su orfandad y su peligrosa abdicación productiva. La iniciativa para traer rebaños de nuestras bestias ancestrales ya cuenta con apoyo de importantes organismos europeos. Es más, leo en lne.es, la web de este periódico (http://www.lne.es/asturias/2016/05/16/region-subvencionara-jovenes-paro-instalen/1927292.html), que «Los jóvenes en paro que decidan crear una empresa en el medio rural asturiano recibirán 25.000 euros de los fondos europeos «Leader». Pues, ánimo, manos a la obra.

Artículo publicado el miércoles 25 de mayo de 2016 en LA NUEVA ESPAÑA

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/05/25/prehistoria-provechosa/1932177.html

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El futuro ya está aquí

Los extraordinarios avances científicos que veremos en las dos próximas décadas
«Vamos a ver la muerte de la muerte. En 20 o 30 años vamos a curar el envejecimiento…», señalaba recientemente en una entrevista televisada el profesor José Luis Cordeiro, de la Singularity University de Sillicon Valley (California). Leemos en LA NUEVA ESPAÑA: «Científicos asturianos desarrollan un alimento que retrasa la vejez del cerebro». Otra afirmación de Cordeiro: «En dos décadas vamos a ver más cambios que en dos milenios». Es decir, el futuro ya está aquí.

En la información publicada por este periódico sobre el tratamiento para enfermedades neurodegenerativas se decía que el Instituto de Productos Lácteos, dependiente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y con sede en Villaviciosa, trabaja en el desarrollo de un suplemento nutricional que retrasará el deterioro cognoscitivo que se produce al envejecer. Y, según el profesor de la universidad californiana, se conseguirá que «las células vivan indefinidamente».

En 1951, al investigar el fallecimiento de una paciente se descubrió que las células cancerígenas seguían viviendo. No envejecen, siguen creciendo y reproduciéndose mientras tengan materia para desarrollarse. Tras más de medio siglo de estudios y progresos de la ciencia los investigadores más avanzados señalan que se está cerca de concluir que la inmortalidad es posible y el cáncer es la prueba. «Al cáncer hay que matarlo porque él sólo no se muere, las células cancerígenas no envejecen», señala Cordeiro (Caracas, 1962). Y si estas afirmaciones nos parecen exageradas, poco científicas, de un lunático, debemos fijarnos en lo que dice Juan Ignacio Cirac (Manresa, 1965), físico español Premio «Príncipe de Asturias» de Investigación Científica y Técnica 2006, Premio Fundación BBVA Fronteras del Conocimiento dos años más tarde, Medalla Franklin en Física en 2010 y director de la División Teórica del Instituto Max-Planck de Óptica Cuántica en Garching, Alemania. Cirac señala que «estamos atravesando una frontera nunca antes atravesada, estamos entrando en un mundo microscópico y allí ocurren fenómenos extraordinarios que estamos intentando entender, dominar y utilizar para construir ordenadores cuánticos, una puerta a las nuevas leyes. Estamos emocionados, como el que llega a un lugar nuevo y se encuentra cosas que nunca ha visto».

Según este investigador, en los últimos quince años se ha tenido acceso a un mundo nuevo, donde las leyes son distintas a las hasta ahora conocidas; es un mundo microscópico en el que vemos cosas muy extraordinarias, leyes que describen el comportamiento de la física cuántica, muy distinta a la que estamos acostumbrados. El físico manresano señala que ya existen prototipos de ordenadores cuánticos y cuando se logren fabricar unos más grandes y capaces, con uno solo tendríamos el equivalente a millones y millones de los ordenadores de hoy. «Tantos como partículas hay en el Universo», algo inimaginable lo que se podría llegar a calcular…

Es decir, tendríamos más cerebro fuera que dentro del cuerpo, desaparecerán los bancos, la comunicación tal como la entendemos ahora, habrá ordenadores para resolver problemas concretos, será implantado el IoT -internet de las cosas, con el que controlaremos aparatos, los servicios, el tráfico, el tiempo, etc.-; un internet cuántico, nuevos beneficios y nuevos desafíos, cambiarán totalmente la alimentación, el sistema de trabajo, la industria… la vida. Cirac dice que «habrá dos o tres cambios muy importantes? pero no sé cuáles son? están todavía por descubrir». Otro «Príncipe de Asturias» de Investigación Científica y Técnica, el paleontólogo Juan Luis Arsuaga, que estudia la humanidad desde los tiempos ancestrales, avanza que dentro de 50 años todos viviremos en grandes ciudades de diez millones de habitantes -siete de cada diez asturianos ya viven en zonas urbanas, informaba LA NUEVA ESPAÑA recogiendo el último recuento de población de la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales- pero, predice Arsuaga, «seguiremos amando, disfrutando de las cosas…».

Publicado en LA NUEVA ESPAÑA  el miércoles 4 de mayo de 2016

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/05/04/futuro/1921382.html

 

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La indigestión teleculinaria y otras hierbas

Dietas y tipos de comidas restrictivas en cuanto a alimentos y preparación

«No hay amor más sincero que el amor a la comida», afirmaba George Bernard Shaw, el dramaturgo y crítico irlandés que vivió 94 años y ahora se cumplen 160 años de su nacimiento. Quizá fuese el precursor de la abundancia de programas culinarios que proliferan por los medios de comunicación. «Programas de cocina no hay muchos, hay demasiados. Sufrimos en silencio una pesada indigestión de programas de cocina», señalaba Antonio Rico en su columna «En canal» hace días en LA NUEVA ESPAÑA.

El polémico dublinés, quien también publicó novelas y ensayos, fue premiado con el Nobel de Literatura en 1925 y consiguió un «Oscar» en 1938, manifestó en una ocasión: «Fui caníbal durante veinticinco años. El resto de tiempo, he sido vegetariano». Aunque supongo que desconocen la frase los nuevos vendedores de la comida milagro, la que llevamos miles de años ignorando. Aunque algas como la espirulina, «que tiene 3.500 millones de años», según el mayor cultivador de la misma en España, «está considerada como el vegetal más nutritivo».

Salir hoy a comer con parientes y amigos, o invitarlos a casa, se está complicando cada vez más porque el personal se va especializando en unas dietas o tipos de comida restrictiva. En cuanto a alimentos y en cuanto a preparación. Larga tarea es enumerar los regímenes alimenticios que se van poniendo de práctica por el personal, unas veces por gustos, otras por moda, tantas veces sin explicación. Restaurantes vegetarianos había en las grandes poblaciones pero los adictos a este tipo de comida no disponían de muchos refectorios donde disfrutar de sus gustos. Hoy van en aumento locales donde complacer sus regímenes.

La cocina vegetariana va instalándose poco a poco a la vez que aparecen especialidades más o menos peculiares. Veganos, crudiveganos, crudívoros, frutarianos, pescatorianos, paleovegetarianos, flexivegetarianos y variaciones de distinto nivel entre ellos. Por ejemplo, existen los vegetarianos puros, sólo ingieren vegetales, conocidos como veganos, y otros como los vegetarianos ovo lácteos, es decir, que además de vegetales comen también derivados del huevo y de la leche, productos éstos de origen animal. Parece que éste es el grupo más abundante dentro de la variedad de quienes descartan en su alimentación los productos animales. Para quienes siguen estas dietas ya funcionan bastantes establecimientos. Pero en la mayoría de otros de los mencionados la implantación es escasa.

Sin entrar en polémicas sobre si son alimentaciones sanas y completas, estas especificaciones para preparar la colación alcanzan ciertas radicalizaciones que dificultan la implantación de comedores singulares. Hay personas que solamente comen frutos no cosechados en sus árboles sino que ya maduros se hayan desprendido por si solos de la rama; las hay que han de ingerir productos cocinados a un estilo casi prehistórico; otras no comen más que alimentos crudos, ya sean vegetales o animales desecados o aliñados sin cocinar. Y así numerosas variaciones.

Las culturas culinarias son muy diversas en el ancho mundo. Algas y pescados poco cocinados abundan en la cocina japonesa. En España comienzan a proliferar exotéricas siembras -con el mantra de «prohibido su cultivo por la Iglesia» por ser usados en ritos paganos con sacrificios humanos, según sus promotores-, hierbas como el ramallo de mar, la salicornia, el bimi, el caviar de lima, chia, quinoa, el plátano rojo, la col kale o colinavo. «Con muchísimo» calcio, vitaminas, antioxidantes… que nos faltaban.

Publicado en La Nueva España el viernes 15 de abril de 2016

http://suscriptor.lne.es/opinion/2016/04/15/indigestion-teleculinaria-hierbas/1911822.html